Meniu Zexe

TRADITIONALE ROMANESTI

WHISKY

VERMUT SI LICHIORURI

VODCA

ROM

DIGESTIVE

COGNAC

BERE

COCKTAILS

APE SI BAUTURI RACORITOARE

AQUA CARPATICA

BAUTURI CALDE

VINURI ROMANESTI ALBE

ASAMBLAJ

VINURI ROMANESTI ROSE

VINURI ROMANESTI ROSII

ASAMBLAJ

VINURILE CASEI,  1 litra 0.250 l = 35 lei

Sunt vinuri care au o importanta deosebita pe lista noastra. Ele sunt realizate de producatori parteneri, special pentru restaurantele Zexe, si pe care, de regula, le puteti gasi imbuteliate, evident, la cu totul alte preturi.

DOMENIILE DEALU MARE – PELINURI DE URLATI

VIN SPUMANT SI SAMPANII

* NZ (note ZEXE) – Note rezultate din Editia a III-a 2016 a Tastevin Confreria Vinului

COSMOPOLITE CU MULTĂ CIOCOLATĂ

CU MAI PUȚINĂ CIOCOLATĂ SAU CHIAR DELOC

TARTE

COFETURI ISTORICE – RESTITUIRI

• Pentru evenimentele speciale, toate prajiturile noastre pot fi comandate si sub forma de tort.
• Pentru PRECOMANDA va rog sa ne contactati cu minim 3 zile inainte.

ÎNGHEȚATĂ ȘI SORBET

Gustari… pentru amagit foamea

Afumaturi 

Muschi Azuga

100 g / 26 lei

• Ingrediente : muschi file porc, sare cu nitrit ( sare alimentara, azotit de sodiu (E250), antiaglomerant(E536)), zahar

Produs din carne fiert.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetica: 150,28 Kcal / 628,17 Kj; Grăsimi: 4,23 g din care Acizi Grași Saturați: 1,9 g, Glucide: 0,25 g din care Zaharuri: 0,25 g, Proteine: 26,12 g, Sare: 2 g.

Nu contine alergeni.

 

Costita hituita

100 g / 26 lei

• Ingrediente : piept de porc , sare cu nitrit ( sare alimentara, azotit de sodiu (E250), antiaglomerant(E536)), zahar

Produs din carne, fiert, copt si afumat cu rumegus

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 342,06 Kcal / 1429,81 Kj, Grăsimi: 24,9 g din care Acizi Grași Saturați: 11,2 g, Glucide: 0,28 g din care Zaharuri: 0,28 g, Proteine: 17,54 g, Sare: 1,74 g.

Nu contine alergeni.

 

Slanina de Mangalita

100 g / 26 lei

• Ingrediente : Slanina de porc mangalita, Sare iodata, Usturoi, Foi de dafin, Piper negru

Produs din carne, fiert si afumat cu rumegus.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 680,93 Kcal / 2846,29 Kj, Grăsimi: 72,18 g din care Acizi Grași Saturați: 32,48 g, Glucide: 0,19 g din care Zaharuri: 0 g, Proteine: 6,76 g, Sare: 2,33 g.

Nu contine alergeni.

 

Piept de rata afumat 

100 g / 42 lei

• Ingrediente : piept de rata, sare cu nitrit ( sare alimentara, azotit de sodiu (E250), antiaglomerant(E536)), zahar

Produs din carne, fiert si afumat cu rumegus.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 238,5 Kcal / 996,93 Kj, Grăsimi: 15,25 g di care Acizi Grași Saturați: 4,5 g, Glucide: 0,75 g din care Zaharuri: 0,38 g, Proteine: 25 g, Sare: 2,4 g.

Nu contine alergeni.

 

Muschi file crud afumat de Mangalita 

100 g / 42 lei

• Ingrediente : muschi file de porc Mangalita , sare cu nitrit ( sare alimentara, azotit de sodiu (E250), antiaglomerant(E536)), zahar .

Produs din carne, zvantat si afumat cu rumegus.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 143,68 Kcal / 600,58 Kj, Grăsimi: 3,94 g din care Acizi Grași Saturați: 1,77 g, Glucide: 1,15 g din care Zaharuri: 1,15 g, Proteine: 24,34 g, Sare: 3,78 g.

Nu contine alergeni.

 

Gustari reci

Terina de rata cu dulceata de arpagic 

100/30g  /  48 lei

• Ingrediente terina rata : ficat de rata(17,4%), foie gras(17,4%), portocale, ficat de porc, vin de porto ( contine sulfiti), smantana lichida( din lapte de vaca, stabilizator: caragenan), gelatina alimentara,  piept de porc crud afumat(afumat cu rumegus, sare cu nitrit, azotit de sodiu E250, antiaglomerant E536), carne porc lucru, , ceapa, oua, bautura spirtoasa (continue sulfiti), sare de mare, cazeinat, condiment terina rata (condiment natural, zaharuri ), leurda.
• Ingrediente dulceata de arpagic : arpagic (28%), miere poliflora, unt.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 292,23 Kcal / 1221,52 Kj, Grăsimi: 18,5 g din care Acizi Grași Saturați: 9,17 g, Glucide: 17,65 g din care Zaharuri: 9,21 g, Proteine: 12,44 g, Sare: 1,41 g.

Contine alergeni: OUĂ, LACTOZĂ, DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI

 

Foie gras entire cu dulceata iute de portocala si jeleu de tamaioasa
100/20/20g   /  78 lei

• Ingredinte foie gras entire : ficat de rata foie gras (72%), bautura spirtoasa, caise deshidratate (antioxidant Dioxid de sulf), prune deshidratate 99,9 % (conservant: sorbat de potasiu), migdale, alune, fistic, sare de mare, scortisoara macinata, piper.
• Ingrediente dulceata de poartocale iute: portocale, zahar, ardei iute maruntit.
• Ingrediente jeleu de tamaioasa : vin alb tamaioasa, compot de caise ( acid citric E330, antioxidant vitamina C), miere poliflora, gelatina alimentara

 

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 709,7 Kcal / 2966,55 Kj, Grăsimi: 57,91 g, Acizi Grași Saturați: 22,67 g, Glucide: 32 g, Zaharuri: 15,03 g, Proteine: 10,07 g, Sare: 1,85 g.

Contine alergeni: MIGDALE, FISTIC, ALUNE DE PĂDURE, DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI, MIGDALE, FISTIC, ALUNE DE PĂDURE

 

Biftec tartar 

150/50g  /  68 lei

• Ingrediente : muschi de vita (67%), unt, castraveti murati in saramura ( boabe de mustar ), capere ( contine sulfiti) , ceapa, galbenus de ou, piper, sare ( contine iodat de potasiu, iod, antiaglomerant E536 ), sos worcester ( otet de malt, orz, hamsi: peste), boia dulce ( poate continue urme de tellina, mustar, susan ), patrunjel.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 321,83 Kcal / 1345,27 Kj, Grăsimi: 26,28 g, Acizi Grași Saturați: 14,04 g, Glucide: 3,91 g, Zaharuri: 1,48 g, Proteine: 17,11 g, Sare: 1,68 g.

Contine alergeni: LACTOZĂ, PEȘTE, SEMINȚE DE SUSAN, MUȘTAR, DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI, OUĂ

 

Racitura de curcan cu ou de prepelita 

180/20g  /   28 lei

• Ingrediente racitura de curcan cu ou de prepelita : pulpa de curcan(46%), usturoi, morcovi, , gelatina alimentara, ou prepelita (6%) , sare iodata.
• Ingrediente pasta de hrean: smantana ( din lapte de vaca pasteurizat ), hrean(36,5%), otet ( contine sulfiti ), miere poliflora, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 104,83 Kcal / 438,17 Kj, Grăsimi: 3,76 g din care Acizi Grași Saturați: 1,62 g, Glucide: 7,47 g din care Zaharuri: 0,97 g, Proteine: 10,88 g, Sare: 0,65 g.

Contine alergeni: OUĂ, ȚELINĂ, DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI, LACTOZĂ

 

Salata de boeuf 

200g   /   33 lei

• Ingrediente : ceafa de manzat (21,7%), castraveti murati in saramura, gogosari murati in otet (contine sulfiti ), cartofi, maioneza (contine : oua, mustar), telina, morcovi, albitura, mazare, sare iodata, piper,
• décor: masline naturale Kalamata( corector de aciditate: acid lactic), muraturi asortate, patrunjel.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică:341,82 Kcal / 1428,8 Kj, Grăsimi: 29,38 g din care Acizi Grași Saturați: 4,45 g, Glucide: 9,77 g din care Zaharuri: 0,46 g, Proteine: 9,63 g, Sare: 3,35 g.

Contine alergeni: MUȘTAR, OUĂ, ȚELINĂ, DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI

 

Icre de stiuca 

80g /  36 lei

• Ingrediente : ulei de floarea soarelui,icre de stiuca (10,8%)( sare : contine iodat de potasiu, iod, antiaglomerant E536, guma de xantan E415), ceapa verde, apa minerala carbogazoasa, lamaie, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetica: Valoare energetică: 778,49 Kcal / 3254,08 Kj, Grăsimi: 83,65 g din care Acizi Grași Saturați: 9,26 g, Glucide: 2,96 g din care Zaharuri: 0,48 g, Proteine: 4,34 g, Sare: 0,84 g.

Contine alergeni: PESTE

 

Batog de peste cu ceapa rosie si  sos de hrean 

80/50/30g  /   39 lei

• Ingrediente : *Butter fish batog afumat (50%)( sare :contine iodat de potasiu, iod, antiaglomerant E536), ceapa rosie (35,7%), lamaie.
• Ingrediente pasta de hrean: smantana ( din lapte de vaca pasteurizat ), hrean (36,5%), otet (contine sulfiti ), miere poliflora, sare ( contine iodat de potasiu, iod, antiaglomerant E536 )

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetica: 167,96 Kcal / 702,06 Kj, Grăsimi: 11,26 g din care Acizi Grași Saturați: 5,34 g, Glucide: 5,91 g din care Zaharuri: 1,43 g, Proteine: 11,78 g, Sare: 0,21 g.

Contine alergeni: PEȘTE, LACTOZĂ, DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI

 

Zacusca de casa ( usor picanta) 

200g   /   32 lei

• Ingrediente : ardei capia, vinete coapte, ceapa, ulei de floarea soarelui, pasta tomate (produs pasteurizat), sare iodata, piper, ardei iute maruntit, foi de dafin.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:
Valoare energetică: 146,95 Kcal / 614,23 Kj, Grăsimi: 10,59 g din care Acizi Grași Saturați: 1,14 g, Glucide: 11,78 g din care Zaharuri: 2,74 g, Proteine: 2,21 g, Sare: 2,99 g.

Nu contine alergeni.

 

Zacusca Boiereasca cu hribi si trufe 

180g  /   39 lei

• Ingrediente : ardei capia, ceapa, hribi(12%), ciuperci champignon,  ulei de floarea soarelui, pasta tomate (produs pasteurizat), sare iodata, crema de ciuperci cu aroma de trufe negre(0,84%), piper, foi de dafin, .

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 204,04 Kcal / 852,91 Kj, Grăsimi: 12,88 g din care Acizi Grași Saturați: 1,43 g, Glucide: 19,38 g din care Zaharuri: 4,92 g, Proteine: 4,36 g, Sare: 3,82 g.

Nu contine alergeni.

 

Zacusca cu sturion 

180g   /  39 lei

• Ingrediente : ardei capia, ceapa in otet (contine sulfiti,), ceapa, sturion (35%), ulei de floarea soarelui, suc de tomate 100%,  vin alb demisec (contine sulfiti), castraveti murat in saramura, masline naturale Kalamata( corector de aciditate: acid lactic), sare iodata, piper, foi de dafin.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 194,13 Kcal / 811,48 Kj, Grăsimi: 15,34 g din care Acizi Grași Saturați: 1,92 g, Glucide: 7,82 g din care Zaharuri: 2,77 g, Proteine: 4,1 g, Sare: 1,69 g.

Contine alergeni: PEȘTE, DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI

 

Fasole facaluita 

200/30g   /   24 lei

• Ingrediente : fasole boabe (41,5%), ceapa, ulei de floarea soarelui, usturoi, telina, morcovi, albitura, pasta tomate (produs pasteurizat), sare iodata, piper.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 337,39 Kcal / 1410,28 Kj, Grăsimi: 16,73 g din care Acizi Grași Saturați: 1,76 g, Glucide: 34,21 g din care Zaharuri: 1,45 g, Proteine: 12,57 g, Sare: 1,24 g.

Contine alergeni: TELINA

 

Salata de vinete 

200g  /   29 lei

• Ingrediente : *vinete coapte(59%), ceapa rosie, rosii, ulei de floarea soarelui, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 60,52 Kcal / 252,97 Kj, Grăsimi: 4,06 g din care Acizi Grași Saturați: 0,4 g, Glucide: 4,68 g din care Zaharuri: 0 g, Proteine: 1,46 g, Sare: 0,4 g.

Nu contine alergeni.

 

Gustari calde 

Tuslama regala din muchie si mura

300g  /   42 lei

• Ingrediente: burta vita (48%), ceafa de manzat(33,3%), oua, smantana,usturoi, ulei foarea soarelui, otet alb (contine sulfti), morcovi, sare iodata

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 420,64 Kcal / 1758,26 Kj, Grăsimi: 28,8 g din care Acizi Grași Saturați: 11,58 g, Glucide: 8,79 g din care Zaharuri: 1,76 g, Proteine: 31,1 g, Sare: 0,51 g.

Contine alergeni: LAPTE/LACTOZĂ, OUĂ, DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI

 

Maduva in osul ei cu pasta de hrean 

900/30g  /   47 lei

• Ingrediente : *Oase tubulare de vita (95%), usturoi, sare de mare.
• Ingrediente pasta de hrean: smantana ( din lapte de vaca pasteurizat ), hrean(36,5%), otet ( contine sulfiti ), miere poliflora, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 718,24 Kcal / 3002,24 Kj, Grăsimi: 74,96 g din care Acizi Grași Saturați: 40,93 g, Glucide: 9,88 g din care Zaharuri: 1,62 g, Proteine: 3,36 g, Sare: 16,38 g.

Contine alergeni: DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI, LACTOZĂ

 

Jumari boieresti 

250g  /   39 lei

• Ingrediente : Ceafa de porc fara os (90%), usturoi, ulei de floarea soarelui, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 629,13 Kcal / 2629,78 Kj, Grăsimi: 51,27 g din care Acizi Grași Saturați: 12,58 g, Glucide: 6,6 g din care Zaharuri: 0,2 g, Proteine: 33,95 g, Sare: 1,33 g.

Nu contine alergeni.

 

Chiftelute Zexe 

250g/20  /  36 lei

• Ingrediente : Carne porc lucru (51%), ceapa, usturoi, ulei de floarea soarelui, franzela alba (faina alba de grau, conservanti : acid sorbic, propionate de calciu ), faina alba de grau superioara, ou, marar, sare iodata, piper.
• Mustar 20g ( acidifiant : acid acetic diluat, agent de ingrosare : guma xanthan, colorant alimentar: curcumina, conservant : benzoat de sodiu, zaharina)

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 321,65 Kcal / 1344,51 Kj, Grăsimi: 23,7 g din care Acizi Grași Saturați: 7,77 g, Glucide: 14,84 g, din care Zaharuri: 1,12 g, Proteine: 11,26 g, Sare: 0,22 g.

Contine alergeni: GLUTEN, OUA, MUSTAR

 

Falcute porc la garnita 

150g  /   47 lei

• Ingrediente : Muschi maseter de porc (50%), slanina tare de porc, ceapa, ulei de floarea soarelui, sare grunjoasa, foi de dafin, piper.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 724,35 Kcal / 3027,8 Kj, Grăsimi: 67,47 g din care Acizi Grași Saturați: 27,38 g, Glucide: 3,65 g din care Zaharuri: 1,45 g, Proteine: 25,18 g, Sare: 1,59 g.

Nu contine alergeni.

 

Jumari de somn 

200g /50g /    48 lei

• Ingrediente : Somn filetat(88%) , ulei de floarea soarelui, , usturoi, faina alba de grau, sare iodata.
• Mujdei de usturoi 50gr (apa, usturoi, ulei, sare)

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 682,14 Kcal / 2851,32 Kj, Grăsimi: 57,26 g din care Acizi Grași Saturați: 12,37 g, Glucide: 11,11 g din care Zaharuri: 0,74 g, Proteine: 19,39 g, Sare: 0,75 g.

Contine alergeni: PESTE, GLUTEN

 

Momite de miel in sos de usturoi copt si vin 

150/30g  /   48 lei

• Ingrediente : Momite de miel (44,4%), lamaie, usturoi (10,4%), vin alb demise (6%), unt, ulei de masline , sare iodata, ardei iute maruntit, piper.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 548,73 Kcal / 2293,71 Kj, Grăsimi: 37,78 g din care Acizi Grași Saturați: 13,73 g, Glucide: 17,89 g din care Zaharuri: 5,11 g, Proteine: 14,43 g, Sare: 0,97 g.

Contine alergeni: LACTOZĂ, DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI

 

Pipote de rata confiate la foc mic 

120g  /   44 lei

• Ingrediente : Pipote de rata (91%), Grasime de rata, ceapa, sare iodata, piper, foi de dafin.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 416,7 Kcal / 1741,81 Kj, Grăsimi: 33,54 g din care Acizi Grași Saturați: 12,01 g, Glucide: 2,35 g din care Zaharuri: 0,63 g, Proteine: 26,58 g, Sare: 0,46 g.

Nu contine alergeni.

 

Salate aperitiv -300g

Frunze de salata de tot felul cu branza de bivolita umpluta cu trufe  

si dressing de ridiche si boabe de mustar

250//50g   52 lei

• Ingrediente : *Burrata cu trufe(31%) ( lapte de vaca pasteurizat, regulator de aciditate E330, smantana UHT, stabilizatori : E407, E415 si emulgatori : E471, E475B. Trufe, ulei de masline extra-virgin si arome), spanac proaspat(30,8%),  rucola(15,4%), salata create (15,4%), busuioc (15,4%).
• Dressing 50g : Mustaj Dijon (15%)( boabe de mustar, acidifiant: acid citric, conservant: METABISULFIT de potasiu)ridichi negre(9,3%), ulei de masline extra-virgin, miere poliflore, , sare iodata, piper.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 192,96 Kcal / 806,59 Kj, Grăsimi: 15,49 g din care Acizi Grași Saturați: 4,61 g, Glucide: 7,18 g din care Zaharuri: 4,47 g, Proteine: 6,03 g, Sare: 0,8 g.

Contine alergeni: MUȘTAR, LACTOZĂ

 

Salata rucola cu somon afumat si dressing de hrean, usturoi salbatic, salvie, menta si seminte de rodie

250g/50g   /   56 lei

• Ingrediente : *Somon afumat (50%), rucola (20%), rodii (10%), seminte de susan
• Ingredient dressing 50g : ulei de masline extra-virgin, lamaie, hrean(10%), miere poliflora, usturoi (1%), otet ( contine sulfiti ), salvie (1%), menta (0.7%), , sare iodata, piper.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 190,33 Kcal / 795,59 Kj, Grăsimi: 13,83 g din care Acizi Grași Saturați: 2,09 g, Glucide: 7,5 g din care Zaharuri: 1,99 g, Proteine: 9,94 g, Sare: 1,6 g.

Contine alergeni: PEȘTE, SEMINȚE DE SUSAN, DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI

 

Frunze de spanac cu branza de capra, seminte de dovleac coapte si dressing de zmeura

250g/50g   /   56 lei

• Ingrediente : Branza de capra (33,4%) ( contine lapte de capra pasteurizat, fermenti lactici ), spanac proaspat (40%), zmeura (5%),  seminte de dovleac proaspat coapte (3,4%), ceapa verde.
• Ingredient dressing: sos cu zmeura (10%)( amidon modificat, acidifiant: acid citric, coloranti: antocianine, concentrate de hibiscus si morcov, conservant: sorbat de potasiu ), ulei de masline extra-virgin, otet balsamic ( contine sulfiti ), sare iodata,piper.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 175 Kcal / 731,49 Kj, Grăsimi: 13,06 g din care Acizi Grași Saturați: 3,31 g, Glucide: 8,3 g din care Zaharuri: 6,58 g, Proteine: 5,4 g, Sare: 1,04 g.

Contine alergeni: : DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI, LACTOZĂ

 

Frunze de salata cu avocado, rosii, seminte de dovleac si dressing de lamaie

250g/50   /   42 lei

• Ingrediente : rosii (36,7%), avocado(16,6%), rucola (20%), spanac proaspat (20%), ulei de masline extra-virgin, chivas frunze, seminte de dovleac proaspat coapte (3,4%), sare iodata, piper.
• Ingrediente dressing 50g : Lamaie (33,3%), Ulei foarea soarelui , Ulei de masline extra virgin, Miere, Piper negru macinat , Sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 262,21 Kcal / 1096,05 Kj, Grăsimi: 24,56 g din care Acizi Grași Saturați: 3,31 g, Glucide: 8,94 g din care Zaharuri: 2,39 g, Proteine: 3,61 g, Sare: 0,4 g.

Nu contine alergeni.

 

Frunze de salate cu dressing de portocala si andive cu pipote confiate de rata, piept de rata afumat si foie gras 

300g /   50lei

Ingrediente : andive (50%), dressing de portocale (10%?) (portocale, ulei de masline extra virgin), baby spanac, foie gras entier (16,6%) {ficat de rata foie gras, scortisoara macinata, piper negru macinat, fulgi migdale , fistic crud, prune uscate (contin: conservant sorbat de potasiu), sare de mare, alune de padure , caise uscate (contin: antioxidant dioxid de sulf), bautura spirtoasa}, piept de rata afumat (11,6%) (piept de rata, sare cu nitrit ( sare alimentara, azotit de sodiu (E250), antiaglomerant(E536)), zahar), lamaie, pipote de rata confiate (8,3%) (pipote de rata, untura de rata, sare iodata, piper negru macinat, ceapa, foi de dafin), sparanghel, mustar de masa, dulceata iute de portocala (fulgi de chilli, portocale, zahar), stafide, merisoare confiate, sare iodata, piper negru macinat.

Valori nutriționale pentru 100 grame:

Valoare energetică: 524,69 Kcal / 2193,2 Kj, Grăsimi: 42,77 g din care Acizi Grași Saturați: 13,28 g, Glucide: 24,97 g din care Zaharuri: 11,51 g, Proteine: 10,39 g, Sare: 1,38 g.

Contine alergeni: MUȘTAR, MIGDALE, FISTIC, ALUNE DE PĂDURE

 

Ciorbe si supe 

Ciorba de burta (schembea) 

400ml   /   33 lei

• Ingrediente : Apa, Burta de vita( 20%), smantana ( din lapte de vaca pasteurizat), usturoi, ulei de floarea soarelui, morcovi, otet ( contine sulfiti ), ou, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 134,93 Kcal / 563,99 Kj, Grăsimi: 10,36 g din care Acizi Grași Saturați: 4,8 g, Glucide: 3 g din care Zaharuri: 1,07 g, Proteine: 6,77 g, Sare: 0,4 g.

Contine alergeni: LACTOZĂ, OUĂ, DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI

 

Ciorba de ied 

400ml   /   39 lei

• Ingrediente : Apa, Pulpa de ied (20%), smantana  (din lapte de vaca pasteurizat),legume ( albitura, telina, ardei capia, morvoci, ceapa alba), tarhon, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 103,29 Kcal / 431,76 Kj, Grăsimi: 7,05  din care Acizi Grași Saturați: 3,44 g, Glucide: 3,5 g din care Zaharuri: 1,25 g, Proteine: 6,11 g, Sare: 0,6 g.

Contine alergeni: ȚELINĂ, LACTOZĂ

 

Ciorba de potroace (din pui de curte) 

400ml   /   29 lei

• Ingrediente : Apa, carne de pui (30%) ( Aripi de pui cu piele, pipote si inimi), rosii in bulion ( corector aciditate: acid citric), legume (ardei capia, ceapa alba, telina, albitura, morvovi), ou, leustean proaspat, sare iodata, **bors magic ( acidifianti: acid citric, acid lactic; amidon de porumb; regulator de aciditate: lactat de calciu; seminte de telina ; tarate de grau, ulei vegetal de palmier).

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 93,94 Kcal / 392,67 Kj, Grăsimi: 4,38 g din care Acizi Grași Saturați: 1,56 g, Glucide: 4,64 g din care Zaharuri: 0,52 g, Proteine: 8,77 g, Sare: 0,6 g.

Contine alergeni: ȚELINĂ, OUĂ, GLUTEN 

 

Ciorba de perisoare 

400ml   /   27 lei

• Ingrediente : Apa, Perisoare (20%) (Carne porc lucru, orez alb,  albitura, ou , ceapa, ulei de floarea soarelui , sare, piper),  rosii in bulion ( corector aciditate: acid citric), legume (ceapa, morcovi, telina,  ardei capia), ou, ulei de floarea soarelui, leustean, **bors magic ( acidifianti: acid citric, acid lactic; amidon de porumb; regulator de aciditate: lactat de calciu; seminte de telina ; tarate de grau, ulei vegetal de palmier), sare iodata, piper.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 104,72 Kcal / 437,71 Kj, Grăsimi: 5,3 g din care Acizi Grași Saturați: 1,49 g, Glucide: 5,27 g din care Zaharuri: 0,9 g, Proteine: 8,63 g, Sare: 0,52 g.

Contine alergeni: ȚELINĂ, OUĂ, GLUTEN 

 

Bors Bucovinean cu ciuperci

400ml /    28 lei

• Ingrediente: apa, smantana lichida (smantana din lapte de vaca, stabilizator: caragenan), ciuperci pleurotus (8,3%), morcovi, radacina de telina, ceapa, usturoi, otet alb (contine sulfti), muraturi asortate, ulei de masline extra virgin, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 48,44 Kcal / 202,47 Kj, Grăsimi: 4,96 g din care Acizi Grași Saturați: 2,38 g, Glucide: 3,81 g din care Zaharuri: 0,78 g, Proteine: 1,08 g, Sare: 0,58 g.

Contine alergeni: LAPTE/LACTOZĂ, OUĂ, DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI, TELINA

 

Peste si alte inotatoare 

Saramura de crap 

300/200g   /   68 lei

• Ingrediente : Crap file (83.3%), apa , rosii, usturoi, ulei de floarea soarelui, ardei capia, patrunjel proaspat, , ardei iute, sare iodata, piper.
• Ingrediente mamaliga: malai extra ,tarate din grau, unt, ulei de floarea soarelui, sare.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 138,19 Kcal / 577,65 Kj, Grăsimi: 7,4 g din care Acizi Grași Saturați: 2,36 g, Glucide: 9,43 g din care Zaharuri: 0,05 g, Proteine: 17,96 g, Sare: 0,34 g.

Contine alergeni: PEȘTE, LAPTE/LACTOZĂ, GLUTEN

 

Pana de somn la gratar 

250g   /   59 lei

• Ingrediente : *Somn file 250g ( cantitate in crud),  ulei de floarea soarelui, lamaie, sare iodata, piper.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 303,47 Kcal / 1268,5 Kj, Grăsimi: 19,91 g din care Acizi Grași Saturați: 8,3 g, Glucide: 2,22 g din care Zaharuri: 0,6 g, Proteine: 17,76 g, Sare: 0,4 g.

Nu contine alergeni.

 

Rondele de sturion 

200/180g   /   84 lei

• Ingrediente : *Sturion rondele 200g ( cantitate in crud ), sare iodata, piper.
• Ingrediente garnitura de spanac: spanac tocat (30,3%), smantana lichida ( din lapte de vaca, stabilizator: caragenan), ceapa verde, unt 82%, usturoi, piper negru, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 171,81 Kcal / 718,17 Kj, Grăsimi: 14,93 g din care Acizi Grași Saturați: 8,52 g, Glucide: 3,84 g din care Zaharuri: 1,4 g, Proteine: 13,79 g, Sare: 0,4 g.

Contine alergeni: PEȘTE, LAPTE/LACTOZĂ.

 

File de salau cu sos de capere 

250/50/150g   /   68 lei

• Ingrediente : File salau (85%), faina, ou, sare iodata.
• Ingrediente sos de capere 50g : lamaie, unt, capere  capote in otet din vin (5,8%)(contine sulfiti) .
• Ingrediente cartofi nature 150 g: cartofi albi, unt, patrunjel, sare, piper.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 158,24 Kcal / 661,43 Kj, Grăsimi: 6,07 g din care Acizi Grași Saturați: 3,57 g, Glucide: 15,2 g din care Zaharuri: 1,72 g, Proteine: 10,94 g, Sare: 0,58 g.

Contine alergeni: PEȘTE, LAPTE/LACTOZĂ, GLUTEN, OUĂ, DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI

 

Somon la gratar cu garnitura de legume proaspete sotate in unt cu ghimbir 

200/180g   /   84 lei

• Ingrediente : *Somon  200g ( cantitate in crud ), ulei de floarea soarelui, sare iodata.
• Ingrediente legume cu ghimbir 180g: ardei capia, ciuperci, dovlecel, vinete, unt (15%), usturoi, sos chilli dulce (contine sulfiti), piper, ghimbir (0.7%).

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 197,4 Kcal / 825,11 Kj, Grăsimi: 14,2 g din care Acizi Grași Saturați: 5,38 g, Glucide: 6,35 g din care Zaharuri: 1,13 g, Proteine: 11,62 g, Sare: 0,82 g.

Contine alergeni: PEȘTE, LACTOZĂ, DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI

 

Crap fript cu sos de usturoi, ardei iute si mamaliguta

200g/100g/200  /    60 lei

• Ingrediente: *Crap 200g ( cantitate in crud), ardei iute.
• Ingrediente sos de usturoi: sare iodata, ulei foarea soarelui, usturoi, apa.
• Ingrediente mamaliga: malai extra, tarate de grau, ulei foarea soarelui, sare iodata, unt.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 139,14 Kcal / 581,61 Kj, Grăsimi: 7,32 g din care Acizi Grași Saturați: 2,48 g, Glucide: 10,08 g din care Zaharuri: 0,07 g, Proteine: 19,48 g, Sare: 0,31 g.

Contine alergeni: PESTE, GLUTEN, LACTOZĂ.

 

Crap prajit cu sos de usturoi, ardei iute si mamaliguta

200g/100g/200  /    60 lei

• Ingrediente: Crap 200g ( cantitate in crud), lamaie, ulei de floarea soarelui, malai, ardei iute
• Ingrediente sos de usturoi: sare iodata, ulei foarea soarelui, usturoi, apa.
• Ingrediente mamaliga: malai extra, tarate de grau, ulei foarea soarelui, sare iodata, unt.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 185,08 Kcal / 773,64 Kj, Grăsimi: 11,1 g din care Acizi Grași Saturați: 2,89 g, Glucide: 13,43 g din care Zaharuri: 0,59 g, Proteine: 19,87 g, Sare: 1,31 g.

Contine alergeni: PESTE, GLUTEN, LACTOZĂ.

 

Caracatita  la gratar 

200/20/20/30g   /   92 lei

• Ingrediente : *Caracatita (cantitate in crud) , spanac proaspat, rucola, lamaie.
• Sos de lamaie  20g : ulei de floarea soarelui, ulei de masline, miere poliflora, lamaie, sare, piper.
• Sos de usturoi 20g: smantana (din lapte de vaca pasteurizat), maioneza (contine : oua, mustar), lamaie, usturoi, sare, piper.
• Sos iaurt cu castravete 30g: iaurt (din lapte de vaca pasteurizat), castraveti, lamaie, ulei de floarea soarelui, ulei de masline extra-virgin, usturoi, sare, piper.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 153,2 Kcal / 640,39 Kj, Grăsimi: 9,94 g din care Acizi Grași Saturați: 2,08 g, Glucide: 5,32 g din care Zaharuri: 1,89 g, Proteine: 10,98 g, Sare: 0,43 g.

Continue alergeni: LACTOZĂ, MOLUȘTE, OUA, MUSTAR

 

Creveti Black Tiger la gratar 

250g   /   84 lei

• Ingrediente : *Creveti Black Tiger  ( cantitate in crud ), spanac proaspat, rucola, lamaie.
• Sos de lamaie  20g : ulei de floarea soarelui, ulei de masline, miere poliflora, lamaie, sare, piper.
• Sos de usturoi 20g: smantana (din lapte de vaca pasteurizat), maioneza (contine : oua, mustar), lamaie, usturoi, sare, piper.
• Sos iaurt cu castravete 30g: iaurt (din lapte de vaca pasteurizat), castraveti, lamaie, ulei de floarea soarelui, ulei de masline extra-virgin, usturoi, sare, piper.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 136,54 Kcal / 570,72 Kj, Grăsimi: 9,94 g din care Acizi Grași Saturați: 2,08 g, Glucide: 3,85 g din care Zaharuri: 1,23 g, Proteine: 9,04 g, Sare: 0,43 g.

Contine alergeni: LACTOZĂ, CRUSTACEE, OUA, MUSTAR

 

Valoare energetică: 253,04 Kcal / 1057,72 Kj, Grăsimi: 20,21 g din care Acizi Grași Saturați: 7,87 g, Glucide: 6,3 g din care Zaharuri: 0,3 g, Proteine: 11,42 g, Sare: 0,6 g.

Contine alergeni: LACTOZĂ, PEȘTE, DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI

 

Calcan din Marea Neagra prajit

100/20/20/30g / 39 lei

• Ingrediente : Calcan (90%), ulei floarea soarelui, faina ( din faina de grau), spanac proaspat, rucola, lamaie.
• Sos de lamaie 20g : ulei de floarea soarelui, ulei de masline, miere poliflora, lamaie, sare, piper.
• Sos de usturoi 20g: smantana (din lapte de vaca pasteurizat), maioneza (contine : oua, mustar), lamaie, usturoi, sare, piper.
• Sos iaurt cu castravete 30g: iaurt (din lapte de vaca pasteurizat), castraveti, lamaie, ulei de floarea soarelui, ulei de masline extra-virgin, usturoi, sare, piper.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 272,95 Kcal / 1140,93 Kj, Grăsimi: 21,83 g din care Acizi Grași Saturați: 3,79 g, Glucide: 6,05 g din care Zaharuri: 1,32 g, Proteine: 13,86 g, Sare: 0,07 g.

Contine alergeni: LACTOZĂ, PEȘTE

 

Calcan din Marea Neagra la gratar

100/20/20/30g / 39 lei

• Ingrediente : *Calcan (cantitate in crud ), spanac proaspat, rucola, lamaie.
• Sos de lamaie 20g: ulei de floarea soarelui, ulei de masline, miere poliflora, lamaie, sare, piper.
• Sos de usturoi 20g: smantana (din lapte de vaca pasteurizat), maioneza (contine : oua, mustar), lamaie, usturoi, sare, piper ).
• Sos iaurt cu castravete 30g: iaurt (din lapte de vaca pasteurizat), castraveti, lamaie, ulei de floarea soarelui, ulei de masline extra-virgin, usturoi, sare, piper )

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 149,63 Kcal / 625,47 Kj, Grăsimi: 9,69 g din care Acizi Grași Saturați: 2,47 g, Glucide: 3,04 g din care Zaharuri: 0,97 g, Proteine: 13,46 g, Sare: 0,07 g.

Contine alergeni: LACTOZĂ, PEȘTE,MUSTAR, OUA

 

Mancaruri gatite… la cuptor sau la tigaie 

Rasol de berbecut in sos de vin cu piure prajit 

350g/200ml/200g   /   78 lei

• Ingrediente : rasol berbec (80%), sos de vin (apa, vin alb demisec(15,9%) (contine sulfiti), unt , usturoi, sare, rozmarin proaspat, piper, foi de dafin).
• Ingrediente piure prajit 200g: cartofi albi, lapte (de vaca pasteurizat), unt , sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 95,75 Kcal / 400,23 Kj, Grăsimi: 5,94 g din care Acizi Grași Saturați: 2,16 g, Glucide: 6,63 g din care Zaharuri: 1,12 g, Proteine: 0,9 g, Sare: 0,37 g.

Contine alergeni: DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI, LAPTE/LACTOZĂ

 

Falcute de vitel in sos de vin cu piure prajit cu ceapa 

200/150/200g   /   78 lei

• Ingrediente : falcute de vita (75%). sos de vin (25%)( vin rosu sec (contine sulfiti) ceapa, morcovi, ulei de floarea soarelui, pasta de tomate; vin alb demise ( contine sulfiti), albitura, ciuperci, sare, unt, piper, bautura spirtoasa, foi de dafin.
• Ingrediente piure prajit cu ceapa 200g: cartofi albi, lapte ; ceapa, ulei de floarea soarelui, unt 82%, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 275,09 Kcal / 1149,89 Kj, Grăsimi: 19,99 g din care Acizi Grași Saturați: 4,91 g, Glucide: 11,06 g din care Zaharuri: 2,94 g, Proteine: 9,87 g, Sare: 0,66 g.

Continue alergeni: DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI, LACTOZĂ

 

Pulpa de rata confiata si varza calita 

180/200g   /   62 lei

• Ingrediente : Pulpa de rata confiata  ( cantitate in crud).
• Ingrediente varza calita: varza murata(49%), varza cruda(38%), pasta de tomate, untura de rata(5%), piper negru, cimbru uscat, foi de dafin.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 211,61 Kcal / 884,51 Kj, Grăsimi: 17,39 g din care Acizi Grași Saturați: 5,11 g, Glucide: 4,98 g din care Zaharuri: 1,55 g, Proteine: 45,29 g, Sare: 1,41 g.

Nu contine alergeni.

 

Ficat de rata indopata (sau Foie Gras ) 

200/180g   /   109 lei

• Ingrediente : Foie gras (93%) , bautura spirtoasa, sare iodata, piper.
• ingretiente mancare de gutui 180g: gutui, vin alb demisec (contine sulfiti), zahar, faina de grau, ulei de floarea soarelui , bautura spirtoasa.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 462,4 Kcal / 1932,83 Kj, Grăsimi: 30,29 g din care Acizi Grași Saturați: 12,29 g, Glucide: 24,91 g din care Zaharuri: 8,87 g, Proteine: 4,22 g, Sare: 0,9 g.

Contine alergeni: GLUTEN, DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI

 

Sarmalute din carne de porc mistret in foi de varza 

250/150/200g   /   62 lei

• Ingrediente : Sarmale din carne de mistret ( varza murata in saramura (45%) ceapa alba, Pulpa Mistret (38%), slanina de porc, pasta de tomate : produs pasteurizat, ulei de floarea soarelui, orez alb, sare, cimbru uscat, piper, foi de dafin).
• Ingrediente varza calita : varza murata(49%), varza cruda(38%), pasta de tomate, untura de rata(5%), piper negru, cimbru uscat, foi de dafin.
• Ingrediente mamaliga 200g: malai extra, tarate din grau, unt, ulei de floarea soarelui, sare; Ardei iute 10g.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 219,59 Kcal / 917,89 Kj, Grăsimi: 14,28 g din care Acizi Grași Saturați: 4,72 g, Glucide: 14,96 g din care Zaharuri: 2,89 g, Proteine: 39,65 g, Sare: 1,41 g.

Continue alergeni: LACTOZĂ, GLUTEN

 

Sarmalute din piept de gasca in foi de vita 

250/50g   /   69 lei

• Ingrediente : Sarmale din piept de gasca  ( piept de gasca crud (50%) ceapa alba, piept de rata afumat (sare nitrica sare nitrica: sare alimentara, azotit de sodiu: E250, antiaglomerant: E536),  foi de vita (10%) , vin alb demisec (contine sulfiti), ulei de floarea soarelui, suc de rosii, franzela alba (faina alba de grau, conservanti : acid sorbic, propionate de calciu), lapte, orez alb, sare , cimbru uscat, piper, foi de dafin ).
• Ingrediente sos 50g: vin alb demisec (contine sulfiti), smantana lichida (lapte de vaca, stabilizator: caragenan), piept de rata afumat (sare nitrica: sare alimentara, azotit de sodiu: E250, antiaglomerant: E536), sare, piper.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 327,17 Kcal / 1367,58 Kj, Grăsimi: 18,92 g din care Acizi Grași Saturați: 4,08 g, Glucide: 11,99 g din care Zaharuri: 3,53 g, Proteine: 14,33 g, Sare: 2,41 g.

Continue alergeni: LACTOZĂ, DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI, GLUTEN

 

Tocanita cu  galbiori si hribi  cu garnitura de mamaliguta

300/200g   /   52 lei

• Ingrediente : Tocanita ciuperci  ( ceapa alba, galbiori(17,4%), hribi(17,4%), ciuperci, ardei capia, suc de rosii 100%, vin alb demisec: contine sulfiti ; ulei de floarea soarelui, usturoi, sare, piper ). Ardei iute 10g.
• Ingrediente mamaliga 200g : malai extra, tarate din grau, unt , ulei de floarea soarelui, sare.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 149,46 Kcal / 624,75 Kj, Grăsimi: 8,68  din care, Acizi Grași Saturați: 1,84 g, Glucide: 15,1 g din care Zaharuri: 1,99 g, Proteine: 13,65 g, Sare: 0,69 g.

Contine alergeni: DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI, LACTOZĂ, GLUTEN

 

Tocanita de vitel cu garnitura de mamaliguta

300/200g   /   59 lei

• Ingrediente: ardei capia, ceapa, ceafa de manzat (36,2%), ulei foarea soarelui, suc de rosii , vin alb sec (contine sulfiti), usturoi, sare iodata, piper negru macinat, foi de dafin.
• Ingrediente mamaliga 200g : malai extra, tarate din grau, unt , ulei de floarea soarelui, sare.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 245,88 Kcal / 1027,79 Kj, Grăsimi: 18,3 g din care Acizi Grași Saturați: 3,64 g, Glucide: 14,58 g din care Zaharuri: 1,75 g, Proteine: 16,84 g, Sare: 0,73 g.

Continue alergeni: DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI, LACTOZĂ, GLUTEN

 

Coada de vita si cotlet de vita la cuptor cu prune si visine confiate

Cu garnitura de piure de telina cu trufe negre

350/150g     /    78 lei

 

• Ingrediente: Coada de vita (30%) , Cotlet de vita( 30%), Vin rosu sec  ( contine sulfiti ), Prune uscate (10%) ( contine conservant sorbat de potasiu ), Visine confiate (10%) (regulator de aciditate: acid citric, conservat: sorbat de potasiu), Unt, Ulei de floarea soarelui, Sare Iodata, Nucsoara, Piper.
• Ingrediente : Piure de telina 150g ( Radacina de telina (70%), cartofi albi, smantana lichida (produs din lapte), Unt, pasta de trufe (1%))

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 399,7 Kcal / 1670,74 Kj, Grăsimi: 27,61g din care Acizi Grași Saturați: 11,24g,Glucide: 8,4 g din care Zaharuri: 3,37 g, Proteine: 23,94 g, Sare: 0,36 g.

Alergeni: LACTOZĂ, DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI, ȚELINĂ

 

Gratar la jar , Carnuri alese…

Muschi de vita  

200gr /       120 lei

• Ingrediente: * Muschi de vita  (cantitate in crud)

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 115 Kcal / 481 Kj, Grăsimi: 3 g din care Acizi Grași Saturați: 2.3 g, Glucide: 0.1g, din care Zaharuri: 0,0 g, Proteine: 19.8 g, Sare: 0,0 g.

Nu continue alergeni

 

Piept de bibilica 

200g /       68 lei

• Ingrediente: * Piept de bibilica fara piele   (cantitate in crud) ( sare iodata , piper )

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 122,39 Kcal / 511,57 Kj, Grăsimi: 1,92 g din care  Acizi Grași Saturați: 0,63 g, Glucide:0,4 g din care Zaharuri: 0,01 g, Proteine: 25,85 g, Sare: 0,55 g.

Nu contine alergeni.

 

Pulpe de bibilica 

200g /       62 lei

• Ingrediente: * Pulpe  de bibilica cu piele(cantitate in crud) ( sare iodata , piper )

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 143,09 Kcal / 598,1 Kj, Grăsimi: 4,22 g din care Acizi Grași Saturați: 0,88 g, Glucide:0,4 g din care Zaharuri: 0,01 g, Proteine: 25,85 g, Sare: 0,55 g.

Nu contine alergeni.

 

Ceafa  de Mangalita 

250g /       79 lei

• Ingrediente: * Ceafa de porc Mangalita (cantitate in crud) (sare iodata , piper )

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 242,11 Kcal / 1012,01 Kj, Grăsimi: 18,51 g, din care Acizi Grași Saturați: 7,56 g, Glucide: 0,51 g, din care Zaharuri: 0,1 g, Proteine: 18,74 g, Sare: 0,45 g..

Nu contine alergeni.

 

Muschiulet de berbecut

200g /      79 lei

• Ingrediente: * Muschiulet de berbecut  (cantitate in crud) (usturoi, vin alb demisec ( contine sulfiti ), bautura spirtoasa, boia dulce, sare iodata , cimbru uscat, Oregano,  piper )

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 156,56 Kcal / 654,4 Kj, Grăsimi: 7,83 g, din care  Acizi Grași Saturați: 2,7 g, Glucide:3,65 g din care Zaharuri: 1,25 g, Proteine: 15,86 g, Sare: 2,5 g.

Nu contine alergeni.

 

Pastrama din cotlet de berbecut dezosat

200g   /     62 lei

• Ingrediente: * Cotlet de berbecut  (cantitate in crud) (sare iodata)

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 129,7 Kcal / 542,15 Kj, Grăsimi: 4,3 g, din care Acizi Grași Saturați: 1,15 g, Glucide: 0 g, din care Zaharuri: 0 g, Proteine: 22 g, Sare: 1,5 g..

Nu contine alergeni.

 

Din carmangeria noastra

Carnaciori Picanti

180g /     49 lei

• Ingrediente: Carne porc lucru, ceafa de manzat, seu de oaie, mate de oaie, sare nitrica, fulgi de ardei iute ((0.3%), boia dulce, piper negru, usturoi granulat (contine dioxid de sulf),  coriandru uscat, cimbru uscat)

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 286,63 Kcal / 1198,13 Kj, Grăsimi: 24,04 g, din care  Acizi Grași Saturați: 10,76 g, Glucide: 0,66 g, Zaharuri: 0,4 g, Proteine: 14,98 g, Sare: 0,06 g.

Alergeni: SULFITI

 

Carnati Zexe

180g   /      49 lei

• Ingrediente: Carne porc lucru,  ceafa de manzat, pulpa de oaie , slanina de porc , Mate de oaie, usturoi, piper negru, boia dulce, coriandru uscat, seminte de chimen, seu de oaie, sare nitrica.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 274,65 Kcal / 1148,04 Kj, Grăsimi: 20,14 g din care Acizi Grași Saturați: 9,32 g, Glucide: 0,36 g din care Zaharuri: 0,06 g, Proteine: 22,1 g, Sare: 0,01 g.

Nu contine alergeni.

 

Patricieni

200g /      52 lei

• Ingrediente: Carne porc lucru ,  ceafa de manzat , slanina de porc , Mate de oaie, usturoi, Pasta de ardei ( ardei capia, ceapa, ulei de floarea soarelui, usturoi, ardei iute,** melasa, prune uscate ( conservant: sorbat de potasiu), sare iodata ),  seminte de chimen, fulgi de ardei iute, piper negru, maghiran uscat.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 279,35 Kcal / 1167,66 Kj, Grăsimi: 19,58 g, Acizi Grași Saturați: 8,67 g, Glucide: 2,44 g, Zaharuri: 0,83 g, Proteine: 22,36 g, Sare: 1,96 g.

Nu contine alergeni.

 

Mititei Zexe

80g/buc     /    8 lei

• Ingrediente: Ceafa de manzat, apa minerala carbogazoasa, carne porc lucru, seu de oaie, slanina de porc, Bicarbonat de sodiu, usturoi, sare iodata, boia de ardei dulce, piper negru, seminte de chimen, cimbru uscat, fulgi de ardei iute, boia de ardei iute, coriandru uscat.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 232,33 Kcal / 971,12 Kj, Grăsimi: 18,61 g din care  Acizi Grași Saturați: 8,82 g, Glucide: 0,88 g din care Zaharuri: 0,26 g, Proteine: 14,83 g, Sare: 0,84 g.

Nu contine alergeni

 

Specialitati macelaresti

Creier de vitel la pergament pe gratar

100g   /       26 lei

• Ingrediente: *Creier de vitel ( cantitate in crud) , lamaie, ulei de floarea soarelui, piper negru, sare iodata .

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 224,17 Kcal / 937,03 Kj, Grăsimi: 15,93 g din care  Acizi Grași Saturați: 2,91 g, Glucide: 11,19 g din care Zaharuri: 2,51 g, Proteine: 13,2 g, Sare: 1,28 g.

Nu contine alergeni.

Creier de vitel in pesmet

100g /  26 lei

• Ingrediente: Creier de vitel ( cantitate in crud ) , lamaie, oua, Pesmet 5%,  ulei de floarea soarelui, faina alba de grau,  piper negru, sare iodata .

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 432,87 Kcal / 1809,4 Kj, Grăsimi: 27,48 g din care  Acizi Grași Saturați: 4,57 g, Glucide: 29,59 g din care Zaharuri: 2,75 g, Proteine: 18,48 g, Sare: 1,34 g.

Alergeni : GLUTEN, OUA

 

Creier de vitel macelaresc

100g   /   26 lei

• Ingrediente: Creier de vitel ( cantitate in crud ) , oua, ardei capia, lamaie, ceapa alba,  ulei de floarea soarelui, marar proaspat,  piper negru, sare iodata .

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 310,72 Kcal / 1298,81 Kj, Grăsimi: 21,51 g din care  Acizi Grași Saturați: 4,57 g, Glucide: 12,47 g din care Zaharuri: 2,66 g, Proteine: 20,01 g, Sare: 1,28 g.

Alergeni : OUA

 

Pizdulice

100g /  27 lei

• Ingrediente: *Muschi evantai de porc ( cantitate in crud ) , piper negru, sare iodata

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 212,28 Kcal / 887,33 Kj, Grăsimi: 9,7 g din care Acizi Grași Saturați: 4,37 g, Glucide: 0,04 g din care  Zaharuri: 0 g, Proteine: 29,31 g, Sare: 0,1 g.

Nu contine alergeni.

 

Momite

100g   / 27 lei

• Ingrediente: *Momite de vitel  ( cantitate in crud ) , lamaie, ulei de floarea soarelui, sare iodata

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 291,9 Kcal / 1220,14 Kj, Grăsimi: 24,75 g din care  Acizi Grași Saturați: 7,5 g, Glucide: 4,65 g din care  Zaharuri: 1,25 g, Proteine: 12,55 g, Sare: 1,25 g.

Nu contine alergeni.

 

Maduvioare in malai

100g   / 27 lei

• Ingrediente: *Maduvioare de vita  ( cantitate in crud ) , lamaie, Malai extra din porumb (15%), ulei de floarea soarelui, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 763,5 Kcal / 3191,43 Kj, Grăsimi: 74,75 g din care  Acizi Grași Saturați: 1,1 g, Glucide: 19,69 g din care Zaharuri: 1,37 g, Proteine: 7,05 g, Sare: 1,03 g

Nu contine alergeni.

 

Maduvioare in pergament pe gratar

100g   /  27 lei

• Ingrediente: *Maduvioare de vita  ( cantitate in crud ) , lamaie, ulei de floarea soarelui, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 697,3 Kcal / 2914,71 Kj, Grăsimi: 74,35 g din care  Acizi Grași Saturați: 1 g, Glucide: 5,65 g din care Zaharuri: 1,25 g, Proteine: 5,55 g, Sare: 1 g.

Nu contine alergeni.

 

Fudulii de tauras

100g   /   27 lei

• Ingrediente: *Testicule de tauras  ( cantitate in crud ) , lamaie, ulei de floarea soarelui, sare iodata, piper negru.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 191,18 Kcal / 799,13 Kj, Grăsimi: 7,75 g din care Acizi Grași Saturați: 0,5 g, Glucide: 5,69 g din care Zaharuri: 1,25 g, Proteine: 26,56 g, Sare: 1  g.

Nu contine alergeni.

 

Pastrama de curelusa 

100g   / 27 lei

• Ingrediente: *Diafragma de porc ( cantitate in crud ) , ulei de floarea soarelui, sare iodata, piper negru, ardei verde iute.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 243,25 Kcal / 1016,79 Kj, Grăsimi: 19,63 g din care  Acizi Grași Saturați: 0,51 g, Glucide: 0,41 g din care Zaharuri: 0,01 g, Proteine: 15,1 g, Sare: 1 g.

Nu contine alergeni.

 

Ficat de vitel de lapte 

100g   /  27 lei

• Ingrediente: Ficat de vitel  (93%)( cantitate in crud ) , vin rosu demisec ( contine sulfiti ), otet balsamic (contine sulfiti), unt, portocale, piper negru, sare iodata, cimbru uscat.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 243,25 Kcal / 1016,79 Kj, Grăsimi: 19,63 g din care Acizi Grași Saturați: 0,51 g, Glucide: 0,41 g din care  Zaharuri: 0,01 g, Proteine: 15,1 g, Sare: 1 g.

Alergeni : DIOXID DE SULF SI SULFITI, LAPTE/LACTOZA

 

Salate 

Muraturi asortate 

300g   /   22 lei

• Ingrediente : gogonele in saramura, gogosari in otet (contine sulfiti), castraveti in saramura, conopida in saramura.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 18 Kcal / 75,24 Kj, Grăsimi: 0,1 g din care Acizi Grași Saturați: 0 g, Glucide: 4,1 g din care Zaharuri: 0 g, Proteine: 0,6 g, Sare: 3 g.

Contine alergeni: DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI

 

Salata de hribi cu arpagic si cuisoare 

150g   /   28 lei

• Ingrediente :, ciuperci champignon, hribi (18,8%), ardei capia, ceapa in otet (9,4%)(contine sulfiti), otet de mere , miere, ceapa, sare grunjoasa, ulei foarea soarelui, usturoi, piper negru macinat, boabe de mustar, foi de dafin, cuisoare(0,004%).

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 164,89 Kcal / 689,23 Kj, Grăsimi: 6,68 g din care Acizi Grași Saturați: 0,73 g, Glucide: 23,34 g din care Zaharuri: 15,03 g, Proteine: 3,96 g, Sare: 7,55 g.

Contine alergeni: DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI, MUȘTAR

 

Salata de legume proaspete 

300g   /   18 lei

• Ingrediente : salata verde, rosii, ardei capia, castraveti, ceapa verde, ulei foarea soarelui, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 48,8 Kcal / 203,98 Kj, Grăsimi: 3,34 g din care Acizi Grași Saturați: 0,33 g, Glucide: 4,5 g din care Zaharuri: 0 g, Proteine: 1,15 g, Sare: 0,33 g.

Nu contine alergeni.

 

Salata de sfecla cu hrean 

200g/20g   /   18 lei

• Ingrediente : sfecla murata(91%),
• pasta de hrean : smantana, hrean (41%), otet alb(contine sulfiti), miere, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 56,02 Kcal / 234,16 Kj, Grăsimi: 1,57 g din care Acizi Grași Saturați: 0,78 g, Glucide: 8,95 g din care Zaharuri: 7,14 g, Proteine: 1,85 g, Sare: 0,64 g.

Contine alergeni: LACTOZĂ, DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI

 

Salata verde 

300g   /   18 lei

• Ingrediente : salata verde(87%), lamaie , ulei de masline extra virgin, otet alb (contine sulfiti), sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 49,92 Kcal / 208,65 Kj, Grăsimi: 3,42 g din care Acizi Grași Saturați: 0,47 g, Glucide: 4,85 g din care Zaharuri: 0,42 g, Proteine: 1,38 g, Sare: 0,33 g.

Contine alergeni: DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI

 

Salata de varza 

200g   /   16 lei

• Ingrediente : varza (89%), ulei foarea soarelui, marar verde, otet alb ( continee sulfiti) piper negru macinat, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 60,72 Kcal / 253,82 Kj, Grăsimi: 3,3 g din care Acizi Grași Saturați: 0,34 g, Glucide: 5,95 g din care Zaharuri: 0 g, Proteine: 1,69 g, Sare: 0,33 g.

Contine alergeni: DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI

 

Salata de andive cu merisoare si stafide 

200g   /   28 lei

• Ingrediente : andive (30%), maioneza -100g (oua de gaina , ulei foarea soarelui, sare iodata, mustar, lamaie), lamaie, oua, capere in otet(continue sulfiti), rodii, mustar, stafide aurii(2%), merisoare confiate(2%), otet de mere, piper negru macinat, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 526,75 Kcal / 2201,82 Kj, Grăsimi: 48,11 g din care Acizi Grași Saturați: 5,73 g, Glucide: 19,01 g din care Zaharuri: 8,49 g, Proteine: 7,31 g, Sare: 1,32 g.

Contine alergeni: DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI, OUĂ, MUȘTAR.

 

Salata de ardei copt 

200g   /   26 lei

• Ingrediente : ardei capia (92%), ulei foarea soarelui, otet alb (continue sulfiti ), sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 94,85 Kcal / 396,47 Kj, Grăsimi: 5,2 g din care Acizi Grași Saturați: 0,5 g, Glucide: 12 g din care Zaharuri: 0 g, Proteine: 2 g, Sare: 0,5 g.

Contine alergeni: DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI.

 

Garnituri 

Cartofi prajiti 

200g   /   18 lei

• Ingrediente : cartofi, ulei foarea soarelui, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 276 Kcal / 1153,68 Kj, Grăsimi: 23,1 g din care Acizi Grași Saturați: 2,52 g, Glucide: 15,71 g din care Zaharuri: 0,01 g, Proteine: 100 g, Sare: 0,51 g.

Nu contine alergeni.

 

Cartofi chips 

200g   /   22 lei

• Ingrediente : cartofi, ulei foarea soarelui, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 276 Kcal / 1153,68 Kj, Grăsimi: 23,1 g din care Acizi Grași Saturați: 2,52 g, Glucide: 15,71 g din care Zaharuri: 0,01 g, Proteine: 100 g, Sare: 0,51 g.

Nu contine alergeni.

 

Cartofi copti 

350g   /   24 lei

• Ingrediente : Cartof albi,
• Ingredient sos: smantana, maioneza -30g (oua de gaina , ulei foarea soarelui, sare iodata, mustar, Lamaie), telemea de oaie, usturoi, marar verde.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 176,36 Kcal / 737,2 Kj, Grăsimi: 10,71 g din care Acizi Grași Saturați: 2,88 g, Glucide: 17,05 g din care Zaharuri: 1,66 g, Proteine: 3,41 g, Sare: 0,33 g.

Contine alergeni: LACTOZA, OUĂ, MUSTAR

 

Cartofi piure 

300g   /   22 lei

• Ingrediente : cartof albi (89%) lapte, unt, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 151,93 Kcal / 635,08 Kj, Grăsimi: 8,55 g din care Acizi Grași Saturați: 5,47 g, Glucide: 16,68 g din care Zaharuri: 2,01 g, Proteine: 2,32 g, Sare: 0,35 g.

Contine alergeni: LACTOZA.

 

Cartofi piure prajit

300g /    22 lei

• Ingrediente: piure de cartofi (cartofi, lapte de vaca, unt, sare iodata), ulei foarea soarelui.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 234,73 Kcal / 981,17 Kj, Grăsimi: 17,75 g din care Acizi Grași Saturați: 6,47 g, Glucide: 16,68 g din care Zaharuri: 2,01 g, Proteine: 2,32 g, Sare: 0,35 g.

Contine alergeni: LACTOZĂ.

 

Cartofi piure prajit cu ceapa

300g /    23 lei

• Ingrediente: piure de cartofi (cartofi, lapte de vaca, unt, sare iodata), ulei foarea soarelui, ceapa.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 267,39 Kcal / 1117,69 Kj, Grăsimi: 21,72 g, Acizi Grași Saturați: 6,49 g, Glucide: 16,08 g, Zaharuri: 2,21 g, Proteine: 2,19 g, Sare: 0,32 g.

Contine alergeni: LACTOZĂ.

 

Piure cu trufe negre 

300g   /   29 lei

• Ingrediente : cartof albi (89%) lapte, unt, sare iodata), pasta de trufe (3%)

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 156,9 Kcal / 655,83 Kj, Grăsimi: 8,98 g din care Acizi Grași Saturați: 5,52 g, Glucide: 16,83 g din care Zaharuri: 2,01 g, Proteine: 2,41 g, Sare: 0,4 g.

Contine alergeni: LACTOZA.

 

Piure verde 

300g   /   24 lei

• Ingrediente : cartof albi, lapte, unt, sare iodata), frunze de patrunjel, ulei de masline extra virgin, usturoi, busuioc verde.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 183,3 Kcal / 766,21 Kj, Grăsimi: 11,66 g din care Acizi Grași Saturați: 5,94 g, Glucide: 17,45 g din care Zaharuri: 2,04 g, Proteine: 2,54 g, Sare: 0,35 g.

Contine alergeni: LACTOZA.

 

Cartofi cu rozmarin 

200g   /   20 lei

• Ingrediente : cartofi(93%), ulei foarea soarelui, usturoi, rozmarin proaspat(0,6%), piper negru macinat, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 316,92 Kcal / 1324,73 Kj, Grăsimi: 23,24 g din care Acizi Grași Saturați: 2,56 g, Glucide: 24,79 g din care Zaharuri: 1,76 g, Proteine: 2,77 g, Sare: 0,52 g.

Nu contine alergeni.

 

Cartofi cu sos inghetat de trufe si telemea veche de oaie

200g /    25 lei

• Ingrediente: cartofi (85%), sos {smantana (smantana din lapte de vaca, stabilizator: caragenan), branza dietetica de vaca , lapte, usturoi, crema de trufe (1%), ulei de masline extra virgin, sare iodata, lamaie, maioneza (oua de gaina , ulei foarea soarelui, sare iodata, mustar, lamaie), telemea de oaie (0,5%)}.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 156,25 Kcal / 653,1 Kj, Grăsimi: 4,88 g, Acizi Grași Saturați: 2,22 g, Glucide: 24,64 g, Zaharuri: 2,12 g, Proteine: 3,98 g, Sare: 0,56 g.

Contine alergeni: LACTOZĂ, OUA, MUSTAR.

 

Sparanghel cu unt, cu rosii cherry si parmesan 

200g   /   45 lei

• Ingrediente : sparanghel(59%), rosii cherry(17,7%), unt (17,4%) , ulei de masline extra virgin, parmezan(5,9%), usturoi.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 246,68 Kcal / 1031,12 Kj, Grăsimi: 22,54 g din care Acizi Grași Saturați: 9,99 g, Glucide: 6,04 g din care Zaharuri: 2 g, Proteine: 6,08 g, Sare: 0,17 g.

Contine alergeni: LACTOZA

 

Cartofi gratinati la cuptor cu pasta de branza albastra 

300g   /   28 lei

• Ingrediente : cartofi(81%), branza cu mucegai albastru(8,1%), telemea de oaie, smantana

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 135,1 Kcal / 564,72 Kj, Grăsimi: 5,77 g din care Acizi Grași Saturați: 3,38 g, Glucide: 16,32 g din care Zaharuri: 1,27 g, Proteine: 5,09 g, Sare: 0,56 g.

Contine alergeni: LACTOZA

 

Varza calita in untura de rata 

250g   /   30 lei

• Ingrediente : varza murata(49%), varza cruda(38%), pasta de tomate, untura de rata(5%), piper negru, cimbru uscat, foi de dafin.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 157,05 Kcal / 656,46 Kj, Grăsimi: 12,08 g din care Acizi Grași Saturați: 4,03 g, Glucide: 7,93 g din care Zaharuri: 2,95 g, Proteine: 73,54 g, Sare: 1,3 g.

Nu contine alergeni.

 

Legume la gratar 

200g   /   26 lei

• Ingrediente : ardei capia, rosii, dovlecei, vinete, ciuperci champignon, ulei de masline extra virgin, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 61,8 Kcal / 258,32 Kj, Grăsimi: 4,82 g din care Acizi Grași Saturați: 0,7 g, Glucide: 4,18 g din care Zaharuri: 0 g, Proteine: 1,4 g, Sare: 0,5 g.

Nu contine alergeni.

 

Ciuperci la gratar 

200g   /   26 lei

• Ingrediente : ciuperci champignon(98%), ulei de masline extra virgin, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 42,7 Kcal / 178,49 Kj, Grăsimi: 2,6 g din care Acizi Grași Saturați: 0,35 g, Glucide: 3,3 g din care Zaharuri: 0 g, Proteine: 3,1 g, Sare: 0,5 g.

Nu contine alergeni.

 

Legume proaspete sotate in unt cu sos de ghimbir 

200g   /   30 lei

• Ingrediente : ardei capia, ciuperci champignon, dovlecei, vinete, sos de ghimbir , unt (12%) usturoi, **sos chilli dulce(continue sulfiti) si picant, piper negru macinat, sare iodata, ghimbir proaspat(0,28%).

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 161,14 Kcal / 673,54 Kj, Grăsimi: 12,73 g din care Acizi Grași Saturați: 7,96 g, Glucide: 10,37 g din care Zaharuri: 1,64 g, Proteine: 3,07 g, Sare: 0,51 g.

Contine alergeni: LACTOZĂ, DIOXID DE SULF ȘI SULFIȚI

 

Spanac Poarta Schei 

180g   /   34 lei

• Ingrediente : spanac tocat(87%), smantana lichida (din lapte de vaca, stabilizator:caragenan), ceapa verde, unt, usturoi, piper negru macinat, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 212,71 Kcal / 889,11 Kj, Grăsimi: 25,96 g din care Acizi Grași Saturați: 16,65 g, Glucide: 8,1 g din care Zaharuri: 2,96 g, Proteine: 5,77 g, Sare: 0,64 g.

Contine alergeni: LACTOZĂ.

 

Mamaliguta pripita 

200g   /   8 lei

• Ingrediente : apa, malai extra (16,7%), tarate de grau, unt, ulei foarea soarelui, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 139,13 Kcal / 581,56 Kj, Grăsimi: 5,74 g din care Acizi Grași Saturați: 2,91 g, Glucide: 20,85 g din care Zaharuri: 0,06 g, Proteine: 30,04 g, Sare: 0,53 g.

Contine alergeni: LACTOZĂ, GLUTEN.

 

Branzeturi / Diverse

Telemea de oaie 

100g   /   23 lei

• Ingrediente : lapte de oaie pasteurizat, culturi lactice selectionate, cheag, sare.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 283 Kcal / 1182,94 Kj, Grăsimi: 21,1 g, din care Acizi Grași Saturați: 9,49 g, Glucide: 3 g, din care Zaharuri: 0 g, Proteine: 18,2 g, Sare: 2 g.

Contine alergeni: LAPTE/LACTOZĂ.

 

Cascaval de oaie 

100g   /   28 lei

• Ingrediente : lapte crud de oaie , cheag, sare.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetica: 360kcal / 1495kj, Grasimi: 28g din care Acizi Grasi Saturati: 16,8g, Glucide: 2g din care Zaharuri: 0,5g, Proteine: 25g, Sare:2g

Contine alergeni: LAPTE/LACTOZĂ.

 

Unt cu trufe negre 

50g   /   16 lei

• Ingrediente : unt(smantana obtinuta din lapte de vaca), crema de trufe, sare.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 780,56 Kcal / 3262,74 Kj, Grăsimi: 85,62 g din care Acizi Grași Saturați: 53,52 g, Glucide: 1 g din care Zaharuri: 0,66 g, Proteine: 1 g, Sare: 1,18 g.

Contine alergeni: LAPTE/LACTOZĂ.

 

Unt

De 82%

50g   /   6 lei

• Ingrediente : smantana obtinuta din lapte de vaca.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 744 Kcal / 3059 Kj, Grăsimi: 82,2 g din care Acizi Grași Saturați: 52,1 g, Glucide: 0,6 g din care Zaharuri: 0,06 g, Proteine: 0,6 g, Sare: 0 g.

Contine alergeni: LAPTE/LACTOZĂ.

 

Smantana 

100g   /   7 lei

• Ingrediente : smantana din lapte de vaca pasteurizat si culturi lactice selectionate.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetica: 204 kcal / 844 kj, Grasimi: 20 g din care Acizi Grasi Saturati: 12 g, Glucide: 3,4 g din care Zaharuri: 3,4 g, Proteine: 2,7 g, Sare:0,1 g

Contine alergeni: LAPTE/LACTOZĂ.

 

Mujdei de usturoi 

200g   /   6 lei

• Ingrediente : apa, usturoi (26,2%), ulei de floarea soarelui, sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 161,45 Kcal / 674,86 Kj, Grăsimi: 13,93 g, Acizi Grași Saturați: 1,52 g, Glucide: 8,25 g, Zaharuri: 0,25 g, Proteine: 1,6 g, Sare: 0,5 g.

Nu contine alergeni

 

Sos de usturoi

200g   /   8 lei

• Ingrediente : apa, usturoi (26,2%), ardei iute (10,5%), unt , sare iodata.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 115,85 Kcal / 484,25 Kj, Grăsimi: 8,32 g din care  Acizi Grași Saturați: 5,32 g, Glucide: 9,24 g din care Zaharuri: 0,31 g, Proteine: 1,87 g, Sare: 0,51 g.

Contine alergeni: LAPTE/LACTOZĂ.

 

Masline grecesti 

100g   /   14 lei

• Ingrediente : masline naturale Kalamata, apa, sare de mare, ulei de masline, otet.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 270 Kcal / 1110 Kj, Grăsimi: 28 g din care Acizi Grași Saturați: 3,8 g, Glucide:2 g din care Zaharuri: 1 g, Proteine: 1,9 g, Sare: 7 g.

Nu contine alergeni.

 

Ardei iute 

bucata   /   2 lei

• Ingrediente : ardei iute crud.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 40 Kcal / 167,2 Kj, Grăsimi: 0 g din care Acizi Grași Saturați: 0 g, Glucide: 9 g din care Zaharuri: 0 g, Proteine: 2 g, Sare: 0 g

Nu contine alergeni.

 

*Chifle albe 

bucata (40g)  /   3 lei

• Ingrediente : faina alba de grau, apa, maia concentrate de grau (faina de grau, sare iodata, plamada uscata de grau, culture starter), premix de panificatie (faina alba de grau 550, faina de grau dur, maia de grau dur, gluten (din grau), agent de tartare al fainii (acid ascorbic), enzyme, cisteina) sare iodata, drojdie.

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 269 Kcal / 1141 Kj, Grăsimi: 1,2 g din care Acizi Grași Saturați: 0,2 g, Glucide: 55,4 g din care Zaharuri: 1,3 g, Proteine: 8,4 g, Sare: 1,8 g.

Contine alergeni: GLUTEN.

 

*Chifle negre cu seminte 

bucata (40g)  /   3 lei

• Ingrediente : faina alba de grau, apa, maia concentrate de grau Durum (faina de grau Durum, sare iodata, plamada uscata de grau, culture starter), premix de panificatie (faina alba de grau 550, faina de grau dur, maia de grau dur, gluten (din grau), agent de tartare al fainii (acid ascorbic), enzyme, cisteina) sare iodata, drojdie (seminte de in, seminte de in, seminte de floarea soarelui, fulgi de ovaz, seminte de susan)-7%

Declaratie nutritionala pentru 100 grame:

Valoare energetică: 269 Kcal / 1141 Kj, Grăsimi: 1,2 g din care Acizi Grași Saturați: 0,2 g, Glucide: 55,4 g din care Zaharuri: 1,3 g, Proteine: 8,4 g, Sare: 1,8 g.

Contine alergeni: GLUTEN, SEMINTE DE SUSAN.